أخبار

من يحافظ على الثلاجة حفظ الطازجة ، لا تنبت الفواكه والخضروات وليس تدهور ، قلق السوبر!

تحديث:10-12-2018
ملخص:

الشتاء قادم، هل قمت بشراء الخضروات وتحشى في الثلاجة؟ أس […]

الشتاء قادم،
هل قمت بشراء الخضروات وتحشى في الثلاجة؟
أسرع لتعلم الطرق التالية ،
الطعام الطازج لا يعتمد على الثلاجة!

فول الصويا
أخبرك بطريقة جيدة لتخزين البطاطس ، فقط ضع بضعة باوندات من البطاطس في علبة أو كيس وضع فيه تفاحين. لم تعد البطاطس تتقلص ، ولن تنبت!
في الظروف العادية ، إذا كنت تريد إبقاء البطاطا طازجة لمدة شهر ، يمكنك تخزينها في مكان جاف وجيد التهوية. لست بحاجة إلى ثلاجة على الإطلاق.
أو يمكنك لفها في صحيفة ووضعها في مكان جاف وجيد التهوية ، ويمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة.

2. البصل
استخدام مقص الأول لإزالة المناطق الجافة من البصل ، وكذلك الجذور. ثم ضع البصل في جوارب أو جيوب شبكة وتخزينها في مكان جاف وجيد التهوية. يمكن تمديد فترة الصلاحية إلى 8 أشهر!
بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن توضع البصل مع البطاطا ، أو أنها سوف تسرع من التسوس.

التوفو
لا يقوم التوفو بعمل جيد للحفاظ على طازجة ، وسوف ينهار بشكل أساسي بين عشية وضحاها.
نقع التوفو المغسول في الماء المالح المبرد بعد الغليان للحفاظ على التوفو الطازج لمدة 2-3 أيام.

4 بيضات
قد يتدهور البيض في درجات الحرارة العالية والرطبة الجنوبية ، المخزنة لمدة 25 يومًا إلى 40 يومًا ، لذلك يجب على البيض الانتباه إلى الحفظ.
غمس كمية مناسبة من الزيت النباتي بفرشاة ناعمة أو منشفة مطبخ وتطبيقها بالتساوي على سطح قشر البيض.
هذا سيمنع تبخر الماء من البيض ومنع البكتيريا من الدخول ، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي.

5. الثوم
قشر الثوم ، ضعه في الأواني الزجاجية ، واستخدم طبقة من الملح على السطح لإبقائه أطول.
غمر النفط هو طريقة أكثر تقليدية. قشر الثوم في وعاء واملأه بزيت نباتي.

6. الزنجبيل
إن وضع الزنجبيل في الثلاجة يجعل عملية التقشير أسهل ، وسيمتد العمر الافتراضي بشكل كبير.
إذا لم تكن بحاجة إلى ثلاجة ، يمكنك مسح سطح الزنجبيل ووضعه في منشفة ورقية.
ثم ضعها في حقيبة حفظ أو جرة وحفظها لفترة طويلة.

7. الكراث
قطع البصل ، ثم استخدم ورقة المطبخ لتجفيف البصل ، ثم صبها في الزجاجة ، ثم ضعها في الثلاجة لتجميدها.

8. القرنبيط
ضع الرأس والذيل من البروكلي في الماء ، ثم أزل الماء من منشفة ورقية المطبخ.
لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.

9. الخضار الخضراء
ضع الخضروات في الوعاء ، ثم ضع قطعة من ورق المطبخ ، وضعها على الغطاء البلاستيكي وضعها في الثلاجة لحفظها. يمكن أن يكون جيدا لمدة أسبوع ، لا تزال طازجة وواضحة!
وهناك أيضًا طريقة لإزالة الجذور من الخضار ، ثم لفها في أكياس ورقية وضعها في كيس تخزين الثلاجة لتمديد فترة الصلاحية.

10. الكرفس
تجفيف الكرفس ، والتفاف في احباط القصدير ووضعها في الثلاجة للتخزين. يقال أنه لا يزال هش لشهر واحد.

11. الطماطم
بعد شراء الطماطم (البندورة) ، هل يتم طرحها في الثلاجة بالحقائب؟ هذا سيجعل الطماطم فاسدة في الواقع أسرع!
من الأفضل الاحتفاظ بالطماطم الناضجة في درجة حرارة الغرفة ، وضعها مسطح قدر المستطاع ، والابتعاد عن الشمس.

12. الفطر
عند اختيار الفطر ، من الأفضل اختيار عيش الغراب بماء أقل. ثم ضع الفطر في كيس الورق لتمديد فترة الصلاحية.

13. العنب والخوخ ، الخ
اغمر الفاكهة الطازجة في ماء الصودا لمدة 2-3 دقائق. بعد اخراجه ، جفف الماء بشكل طبيعي على سطح الثمرة لإبقائه طازجًا لمدة 10-15 يومًا.
من الأفضل إزالة الأكياس البلاستيكية عند شرائها. من المستحسن قطعها في الأغصان لتجنب تراكم العنب.

اتصل بنا